紅燒"羊肉"頭

今天與老爺去了市中心的魚肉市場, 本來要買豬絞肉, 卻變成了"羊"絞肉…

下午到了市場, 走了好幾個攤位, 都還沒看到絞肉, 所以當看到某一攤位有絞肉時, 就很開心 (也因上面的標價不貴 - 一公斤1.99歐元), 所以只隨口問了老爺, 這是不是豬肉阿?! 老爺也說, 是啊! 所以就跟攤販說, 那就買一斤吧! (當時心裡還盤算著, 恩! 可以分三份, 做紅燒獅子頭, 糖醋肉丸子, 和茄汁肉醬)

在等待秤斤, 付款, 包裝時, 我就左看看右看看此攤位, 越看心裡越毛, 因為我看到整隻死羊的骨頭吊掛在此攤位, 就很不放心的再問老爺一次, 這攤位在掛死羊骨頭耶! 這是真的豬絞肉嗎? 老爺看了看, 就說, 是啦!!! 接著, 攤販就把包裝好的肉遞給我們, 我就問, 這是到底豬肉還是羊肉? 他回答說, 是羊肉阿! 當下, 狠狠的搥了老爺一下, 心裡直喊救命, 我討厭羊肉啦!!!!

回家的路上, 老爺就一直安慰說, 肉都一樣啦!!! 我就說, 反正我會帶著手套及口罩做紅燒獅子頭 (羊肉口味), 你自己要全部吃掉, 我可是不吃羊肉的!

其實製作肉丸子的過程沒那麼差, 但是在烹煮的過程, 那羊肉的味道簡直要我的命 (我已經不知放了多少的大蒜在裡面了), 但晚上老爺在吃紅燒"羊肉"頭時, 一直說好吃, 把整整一大鍋的羊肉丸子吃完ㄋ^^ (我只有吃裡面白菜, 其實味道還不錯啦!)